美容食物人人愛 豬皮豬蹄人氣激增

美容食物人人愛 豬皮豬蹄人氣激增
朝鮮日報記者 崔寶允 (2011.11.07 15:02)
南韓易買得超市負責採購鰱魚的李先生5日統計年銷售量時大吃一驚。今年前10個月的鰱魚銷售額比去年同期增加了41%，由於上個月20日開始出售的30頓蘇格蘭鰱魚在六天內被搶購一空，所以能在一定程度上預見這樣結果，但銷售額增加率還是出乎意料。李先生說：鰱魚能預防黑眼圈、鰱魚皮富含膠原蛋白的消息傳出後，女性顧客紛紛前來購買，這是銷售額激增的最大原因。

易買得超市今年前10個月的豬蹄銷售額比去年同期增加了30%左右。值得一提的是，口蹄疫風波導致豬肉价格暴漲，從而使豬肉銷售不振，在這種情況下唯獨豬蹄的銷售額增加了。這是因為豬蹄中含有丰富的膠原蛋白的消息得以廣泛傳播。最近，流通領域膠原蛋白商品的人氣一直非常高。因為据說"膠原蛋白能有效保持年輕美貌"，所以在消費者的餐桌上掀起熱潮。高級酒館內一度消失的下酒菜"豬肉皮"最近重新受到關注也是因為同樣的原因而熱銷(但豬蹄、豬皮等食品對有心血管疾病之患者應減少攝取)。

化妝品業界也陸續推出口服產品以及注射劑等各种各樣的產品。愛茉莉太平洋集團新推出的口服型化妝品"超級膠原蛋白"，僅今年上半年的銷售額就達200億韓元。韓獨藥品推出了可促進膠原蛋白生成的注射劑"Sculptra"，雅詩蘭黛推出的能幫助膠原蛋白生成的彈性緊實系列化妝品也倍受追捧，部分賣場的產品甚至被搶購一空。雅詩蘭黛有關人士說：在口服、塗抹等所有領域，能保持年輕容顏的產品都倍受歡迎。